• Piedra Rectangular para Hornear Emile Henry Piedra Rectangular para Hornear Emile Henry

Piedra Rectangular para Hornear Emile Henry

Precio Sugerido: $1,699 Precio Lista: $1,444 $1,444.15

Descripción

Con acabado en el barniz negro horneado patentado por Emile Henry, esta piedra rectangular de cerámica para hornear permite masas perfectamente crujientes y puede usarse como superficie para servir en ella. La pieza soporta temperaturas extremadamente altas, por lo que puede utilizarse en el horno, en la parrilla y en flama abierta y es apta para lavavajillas.

  • La forma rectangular es ideal para pan plano, rollos, pizzas tamaño familiar, incluso galletas.
  • Elaborada con cerámica de Borgoña excepcionalmente durable, la hace mucho más ligera que las piedras para pizza estándar.
  • Con acabado en el barniz negro horneado sin plomo patentado por Emile Henry, que no se astilla ni agrieta y se apto para cortar sobre él.
  • Coloque sobre una parrilla abierta para cocinar alimentos suaves o pequeños que de otro modo se caerían entre las grietas.
  • Las micro cuarteaduras del barniz permiten obtener bases crujientes y bien horneadas, tal como en un horno de pizza.
  • Soporta temperaturas extremadamente altas, distribuyendo la temperatura con rapidez y de forma uniforme.
  • Los mangos integrados hacen que la piedra sea fácil de levantar y mover.
  • Sirve también como tabla para quesos y bandeja.
  • Apto para microondas, parrilla, lavavajillas y congelador.
  • 35.5 cm. x 45.7 cm. de longitud; 4 kg 82.3 gr.
  • País de origen: Francia.

Instrucciones de Cuidado

Uso

  • Para uso en hornos, parrillas o flama abierta.

Cuidados

  • Apto para lavavajillas.

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